Äpplen i din trädgård
'Alnarps Favorit' är en av sorterna som porträtteras i boken. Foto: Inger Hjalmarsson

Äpplen i din trädgård

Text: Vanja Sandgren Publicerad: 14 april 2020
'Sävstaholm' och 'Åkerö' är välkända äpplesorter, men känner du till 'Dottevik-Inga' och 'Snilsäpple'? Dessa och 71 andra finns porträtterade i boken ”Äldre äpplesorter för dagens trädgårdar. Nationella genbankens klonarkivsvärdar rekommenderar”.

Foto: SLU

Fruktens kännetecken som smak och mognadstid är beskriven, i boken finns också tips om sorternas användning, några är godast att äta direkt, andra lämpar sig bäst i hushållet. ‘Snilsäpple’ beskrivs som ”en sort för dig som vill känna historiens vingslag! Sorten passar med sin syrliga smak mindre bra som ätäpple men fungerar som hushållsfrukt. Äpplet uppskattas av cidertillverkare.”

Bland de porträtterade sorterna finns svenska lokalsorter, sorter framtagna av svensk växtförädling och utländska sorter med svensk odlingstradition.

Boken, som kostar 150 kronor, är ett samarbete mellan Nationella genbankens klonarkivsvärdar och redaktören genbankskurator Inger Hjalmarsson vid SLU i Alnarp.

Det finns 14 lokala klonarkiv för frukt i Sverige, Julita gård, Linnés Hammarby och Bergianska trädgården är tre av dem.

Fakta

Läs mer och beställ

Beställ boken genom Pom, Programmet för odlad mångfald. Pom är en nationell satsning för att bättre bevara och nyttja våra kulturväxter.

I Nationella genbanken bevaras äldre sorter av frukt, bär, köks- och prydnadsväxter som samlats in genom Pom och valts ut för långsiktigt bevarande. Genbanken består av tre delar: huvudsätet i Alnarp, lokala klonarkiv samt skyddad odling för bär.
14 april 2020 7

Twitter

UppTalk Weekly panelsamtal: Hur ska vi bromsa resistensutvecklingen utan ny antibiotika? SLU-professor Susanna Sten… https://t.co/0xZPPLtq4c @_SLU via Twitter 4 dagar sedan
Idag är det #WorldFoodDay och vi slår ett slag för hållbart odlad mat från #vatten. I serien berättar forskare och… https://t.co/y6dJ8OQjmb @_SLU via Twitter 4 dagar sedan
RT @_NKfV: Idag 14 okt kl 12-13 webbinarium om hållbart foder till odlad fisk. Anmäl dig och läs mer via: https://t.co/i8IonJZOc9 @_SLU via Twitter 6 dagar sedan
RT @SLUFutureFood: Nobelpriset: #CRISPR är ett viktigt verktyg i studier av geners funktion hos träd, säger prof. Ove Nilsson. Vi har många… @_SLU via Twitter 12 dagar sedan
RT @SLUFutureFood: Nobelpriset: Gen-editering med #CRISPR har stor potential för forskning om sjukdomar hos djur. Läs med om etiska frågor… @_SLU via Twitter 12 dagar sedan
RT @SLUFutureFood: Antibiotikaresistens kräver forskning med helhetsperspektiv. Ny policy brief från @_SLU Framtidens djur natur och hälsa.… @_SLU via Twitter 12 dagar sedan