Mat och miljö engagerar
på Vetenskapsfestivalen

Text: Karin Ullvén Publicerad: 29 maj 2017
Forskningsplattformen Framtidens lantbruk medverkade på Vetenskapsfestivalen i Göteborg. Besökarna i köpcentrumet Nordstan aktiverades med en utställning om ”Åkern, djuren och den klimatsmarta maten”. SLU-forskaren Elin Röös höll ett föredrag på samma tema.

Det går nog inte att prata lantbruk i en mer urban miljö än Nordstan. Här hittade vi en mångkulturell, nyfiken och pratglad publik i ett åldersspann från fem till nittiofem och med ett stort intresse och engagemang för maten och miljön.

Huvudfokus i Elins föredrag och i utställningsmontern var ett projekt som Framtidens lantbruk drivit om möjligheter för en hållbar svensk matkonsumtion med en kost från svensk åkermark och kött- och mjölkproduktion som baseras på djur uppfödda på bete och restprodukter.

Det var sista gången som forskningsplattformen Framtidens lantbruk deltog i ett publikt evenemang. Framtidens lantbruk avvecklas nu och ersätts med den nya framtidsplattformen ”Framtidens mat” som får ett bredare uppdrag, men övertar några av de funktioner som Framtidens lantbruk haft.

Fakta

Vetenskapsfestivalen i Göteborg


  • Vetenskapsfestivalen pågår parallellt på flera platser Göteborg under några dagar varje år.
  • Festivalen arrangerades för första gången 1997 och har sedan växt till att omfatta mer än 1000 timmar med populärvetenskap och uppemot 70 000 besökare.
  • Huvudmän är Vinnova, Riksbankens Jubileumsfond, Vetenskapsrådet, Näringslivsgruppen Göteborg, Göteborgs universitet och Chalmers.
29 maj 2017

Twitter

Ny marin snäckart i svenska vatten https://t.co/oZDD02o9Pq https://t.co/ayuleoOWnH @_SLU via Twitter 3 dagar sedan
Forskare har hittat 30 arvsanlag som ska ge ny oljeväxt bra egenskaper. https://t.co/zFplNYQO4A https://t.co/oYZLQzIxWy @_SLU via Twitter 3 dagar sedan
Käk för kris eller krig – för 50 år sen och nu. Hur kan vi bygga beredskap på ett sätt som samtidigt skulle göra Sv… https://t.co/Jr5poTLL9T @_SLU via Twitter 8 dagar sedan
Odling av flodkräfta ger extrainkomster och bevarar samtidigt en hotad art https://t.co/SV74GFKOSd https://t.co/hT9at2mPMp @_SLU via Twitter 9 dagar sedan
SLU höjer sin röst i Almedalen https://t.co/T0RBSip5Pj @_SLU via Twitter 12 dagar sedan
Heidi Andersson och Anders Wall – två av SLU:s hedersdoktorer 2018 https://t.co/meGuBiiglw https://t.co/YQSPpsQUFq @_SLU via Twitter 12 dagar sedan