Minkens beteende och behov
Hanna Lindqvist, disputerad husdjursagronom, utanför Forskningshuset vid SLU i Skara. Foto: Ylva Carlqvist Warnborg

Minkens beteende och behov

Text: Ylva Carlqvist Warnborg Publicerad: 12 december 2017
Hur många kilokalorier per dag bör minkar äta för att må bra, och hur får djuren i sig rätt sorts aminosyror och fettsyror? Hanna Lindqvist på SLU i Skara analyserar och ger råd kring foderstater och utbildar branschen kring minkars välfärd.

Egentligen är det lilla köttätande djuret långt från ämnet för hennes egen disputation 2012 som gällde vitamin A och E i idisslares grovfoder.

– Men minkar är intressanta djur, och även kring deras foder jobbar jag med sådant som jag tycker är spännande; hur mikroämnen som vitaminer och mineraler påverkar djurens välmående.

Den 1 januari 2017 kom nya föreskrifter och regler från Jordbruksverket som innebar skärpta krav. Alla som är verksamma i minkbranschen måste idag genomgå en tredagarskurs. Tillsammans med bland andra SLU-professorn i etologi Lena Lidfors har Hanna Lindqvist utformat kursinnehållet. Hon håller en del av föreläsningarna och granskar kursdeltagarnas obligatoriska avslutningsprov.

De som godkänns får ett intyg som borgar för kunskaper om minkars beteenden, taxonomi, utfodring och sjukdomar.

– Många minkfarmare var först väldigt kritiska till den här nyordningen, men efter kursen var det många som tyckte att de lärt sig väldigt mycket. Det gäller också många anställda som tidigare gjorde arbetsuppgifter på föreskrivet sätt men utan att riktigt veta varför. Det blir förstås också bättre för djuren om de som hanterar dem kan mer om minkars beteenden och behov, säger Hanna Lindqvist.

Etiska frågor

Hittills har två kurser genomförts med branschfolk som deltagare. På gång nästa år är en kurs med djurskyddsinspektörer från länsstyrelserna. Därefter ska också en webb-version av kursen tas fram för att göra det lättare att gå kursen när det passar den enskilda deltagaren och oavsett var i landet man befinner sig.

Minknäringen som sådan ifrågasätts av en del, men Hanna Lindqvists fokus och inställning är att förbättra livsmiljön och fodret för djuren i pälsbranschen. Trots att minkpäls inte är någon stor produkt på den svenska marknaden sysselsätter exportmarknaderna Kina och Ryssland idag ett femtiotal svenska minkfarmare som främst finns i Skaraborg och Blekinge.

– Det finns viktiga och svåra etiska frågor i pälsbranschen likväl som i köttbranschen.  Men rent miljö- och klimatfrågemässigt är pälsprodukter hållbara naturmaterial som ger mindre natur och miljöpåverkan än produktion av fuskpäls, säger Hanna Lindqvist.

12 december 2017
Oväntad vändning i samverkan mellan Holmen Skog och SLU

Oväntad vändning i samverkan mellan Holmen Skog och SLU

Vilt Hur påverkas den uppväxande skogen av bete från klövdjur? Det var frågan som Holmen skog hoppades att samarbetet med SLU skulle ge svar på. På en lyckad exkursion till ett älghägn utanför Gideå i Västernorrland visade doktoranden Michelle Nordkvist att samarbetet kan ge svar på hur insekterna påverkas också. – Roligt att vi kan skapa ytor för en viss typ av forskning som sedan leder till ny forskning som vi inte hade förutsett men kan ha nytta av, säger Peter Christoffersson på Holmen Skog.
8 december 2017 7

Twitter

Den nordamerikanska vattenpesten fortsätter att sprida sig norrut och in i skogslänen. En ny avhandling ger en förk… https://t.co/7mX0eotUqa @_SLU via Twitter 10 timmar sedan
RT @stdysustainably: SLU had the honour to host the President of Iceland, Guðni Th. Jóhannesson and the First Lady of Iceland during their… @_SLU via Twitter 3 dagar sedan
RT @SLUFutureFood: The President of Iceland asks how one can make people eat insects. Dr Annsofie Wahlström answers that you either can op… @_SLU via Twitter 3 dagar sedan
RT @SLUUrbanFutures: Islands president Guðni Thorlacius Jóhannesson och det svenska kungaparet besöker @_SLU för att höra om SLU:s fyra fra… @_SLU via Twitter 3 dagar sedan
Importerad fodersoja påverkar miljön, oavsett hur den förädlats https://t.co/0j02EnsJ11 https://t.co/76pm6AgCdL @_SLU via Twitter 3 dagar sedan
Ska säkerhetsgranskade GM-grödor få odlas i EU? Låt länderna bestämma själva, föreslår experter.… https://t.co/bsB5eedaBn @_SLU via Twitter 11 dagar sedan