Minkens beteende och behov
Hanna Lindqvist, disputerad husdjursagronom, utanför Forskningshuset vid SLU i Skara. Foto: Ylva Carlqvist Warnborg

Minkens beteende och behov

Text: Ylva Carlqvist Warnborg Publicerad: 12 december 2017
Hur många kilokalorier per dag bör minkar äta för att må bra, och hur får djuren i sig rätt sorts aminosyror och fettsyror? Hanna Lindqvist på SLU i Skara analyserar och ger råd kring foderstater och utbildar branschen kring minkars välfärd.

Egentligen är det lilla köttätande djuret långt från ämnet för hennes egen disputation 2012 som gällde vitamin A och E i idisslares grovfoder.

– Men minkar är intressanta djur, och även kring deras foder jobbar jag med sådant som jag tycker är spännande; hur mikroämnen som vitaminer och mineraler påverkar djurens välmående.

Den 1 januari 2017 kom nya föreskrifter och regler från Jordbruksverket som innebar skärpta krav. Alla som är verksamma i minkbranschen måste idag genomgå en tredagarskurs. Tillsammans med bland andra SLU-professorn i etologi Lena Lidfors har Hanna Lindqvist utformat kursinnehållet. Hon håller en del av föreläsningarna och granskar kursdeltagarnas obligatoriska avslutningsprov.

De som godkänns får ett intyg som borgar för kunskaper om minkars beteenden, taxonomi, utfodring och sjukdomar.

– Många minkfarmare var först väldigt kritiska till den här nyordningen, men efter kursen var det många som tyckte att de lärt sig väldigt mycket. Det gäller också många anställda som tidigare gjorde arbetsuppgifter på föreskrivet sätt men utan att riktigt veta varför. Det blir förstås också bättre för djuren om de som hanterar dem kan mer om minkars beteenden och behov, säger Hanna Lindqvist.

Etiska frågor

Hittills har två kurser genomförts med branschfolk som deltagare. På gång nästa år är en kurs med djurskyddsinspektörer från länsstyrelserna. Därefter ska också en webb-version av kursen tas fram för att göra det lättare att gå kursen när det passar den enskilda deltagaren och oavsett var i landet man befinner sig.

Minknäringen som sådan ifrågasätts av en del, men Hanna Lindqvists fokus och inställning är att förbättra livsmiljön och fodret för djuren i pälsbranschen. Trots att minkpäls inte är någon stor produkt på den svenska marknaden sysselsätter exportmarknaderna Kina och Ryssland idag ett femtiotal svenska minkfarmare som främst finns i Skaraborg och Blekinge.

– Det finns viktiga och svåra etiska frågor i pälsbranschen likväl som i köttbranschen.  Men rent miljö- och klimatfrågemässigt är pälsprodukter hållbara naturmaterial som ger mindre natur och miljöpåverkan än produktion av fuskpäls, säger Hanna Lindqvist.

12 december 2017
Forskning över ämnesgränser

Forskning över ämnesgränser

"Artists in residence" STIAS (The Stellenbosch Institute for Advanced Study) håller till på farmen Mostertsdrift nära centrum av universitetsstaden Stellenbosch i västra Kapprovinsen i Sydafrika. Tankarna bakom institutets tillkomst kom kring senaste sekelskiftet och mottogs positivt av både det lokala och det internationella forskarsamhället. Stellenbosch har ett av landets främsta universitet och staden är också ett jordbrukscentrum, inte minst för vinodlingen.
12 december 2018 1

Twitter

Trängsel får majsplantan att aktivera försvaret, vilken gör den mindre lockande för bladlöss. Dessutom avger den do… https://t.co/yyoybAfSbd @_SLU via Twitter 1 dagar sedan
Klimatsmart företagsledning i fokus på Alnarpskonferensen 2019 https://t.co/7deaN9aYRY https://t.co/oVf3ysw1nl @_SLU via Twitter 1 dagar sedan
Insekter kan vara bra mat, men produktionen måste också vara miljömässigt hållbar och idag finns stora kunskapsluck… https://t.co/VSukQmZJxo @_SLU via Twitter 4 dagar sedan
Storsatsning på skogsforskning vid SLU. https://t.co/JlGvfu1ltE https://t.co/y95EfznVzm @_SLU via Twitter 4 dagar sedan
Är kultur, identitet, lokal sammanhållning och platsuppfattning de värden som är mest sårbara när klimatet förändra… https://t.co/C2oBMX6MN7 @_SLU via Twitter 4 dagar sedan
Gallrad ungskog kan bli en viktig energiråvara lokalt, enligt ny avhandling från SLU. https://t.co/MZNdMOorQT https://t.co/xpJ4LTH9Oe @_SLU via Twitter 4 dagar sedan